Si vous avez envie de faire vraiment plaisir à une personne qui vous tient à cœur, et que cette personne aime cuisiner, offrez-lui un robot pâtissier. Il ou elle sera certainement aux anges et on va vous dire pourquoi.
Le robot pâtissier, un allié de taille en cuisine
Autrefois réservés aux professionnels, les robots pâtissiers sont aujourd’hui accessibles aux boulangers et pâtissiers amateurs. Pourquoi est-ce une bonne nouvelle ? En bien, la première raison qui justifie un tel investissement est la facilité inouïe de la fabrication des pâtes. Vous n’êtes pas san savoir qu’en boulangerie comme en pâtisserie, le nerf de la guerre c’est la pâte. Rien que le pétrissage à lui seul peut demander du temps et de l’énergie. Sans parler la facilité avec laquelle on peut louper sa recette. Si vous utilisez un robot pâtissier, vous n’aurez pas ces problèmes. Vous pouvez vaquer à d’autres occupations, pendant que la machine fait son travail. Mais il n’y a pas que les pâtes que l’on peut faire avec un robot pâtissier. Les sauces, les nappages et les crèmes aussi se feront en quelques minutes. L’appareil propose des fonctions de mélange homogène des différents ingrédients ainsi que le pétrissage de la pâte.
Les principaux avantages d’un robot pâtissier
En boulangerie comme en pâtisserie, les pâtes utilisées peuvent être molles ou dues. Grâce à ses différents accessoires et ses multiples fonctionnalités, un robot pâtissier peut faire la qualité de pâte que vous souhaitez, sans le moindre risque de la rater. C’est cela le premier avantage d’un tel appareil.
La préparation d’une pâte prend toujours du temps. De plus, cela exige beaucoup d’effort, notamment lorsqu’il s’agit d’une quantité importante. Si vous avez un robot pâtissier, le problème est résolu. Vous pouvez tranquillement préparer vos pâtes, même si c’est pour un grand repas familial. Désormais, la quantité ne vous fera pas peur. De plus, certains modèles disposent d’un système de programmation qui vous permet de démarrer une préparation automatiquement, même si vous n’êtes pas sur les lieux. De cette manière, vous pouvez vous consacrer à d’autres tâches.
Un autre avantage non négligeable des robots pâtissiers, c’est qu’ils sont tellement fiables en qualité. Il est donc quasiment impossible d’échouer sa préparation.
Quelques modèles à découvrir
Pour vous aider à faire votre choix en fonction de l’utilisation, nous avons sélectionné ici quelques modèles qui valent le détour.
- Moulinex QA200110 : ce robot pâtissier sera parfait pour des préparations de quantité familiale. Il offre une capacité de 3.5 litres et une puissance de 700 watts. Il est compact, léger et très design. Avec lui, vous pouvez préparer vos pâtisseries en un clin d’œil. Cet appareil peut en effet pétrir 500 g de farine en 8 minutes seulement.
- Kenwood KM242 Prospero : si vous recherchez un robot pâtissier légèrement plus grand, ce modèle pourrait vous intéresser. Tel un véritable appareil multifonction, ce robot tout en métal vous permet de un nombre infini de recettes. Son pétrin sera votre meilleur allié pour confectionner vos pains, vos brioches et vos pâtes à pizza. Son fouet ballon, animé par un moteur de 900 watt s’avère efficace pour confection des desserts légers comme les meringues, les soufflés, les mousses, la crème chantilly aérienne ou encore les entremets. Quant à son batteur, il a une forme parfaite pour vos pâtes sablées et brisées, ainsi que les crumbles. Ce robot pâtissier est livré avec un bol en acier inoxydable de 4.3 l de capacité, trois disques et des couteaux, tous inoxydables.
- Klarstein Bella Rossa : ce robot pâtissier est livré avec trois crochets dont un pour pétrir, un pour mélanger les pâtes et un fouet pour battre les œufs, les crèmes et les pâtes à biscuit. Facile à utiliser, il dispose d’un système de régulation de vitesse, donc vous ne risquerez pas de dépasser les limites de l’appareil. Cette vitesse est réglable à 6 niveaux, donc vous pouvez l’ajuster en fonction de votre recette. Quant à son bol en inox, il a une contenance de 5 litres, avec un couvercle amovible et transparent.
- Kenwood KMM770 Major Premier : Si vous recherchez un robot pâtissier de grande capacité, ce modèle est pour vous. Animé par un puissant moteur de 1200 watts, il saura répondre à vos attentes en pâtisserie comme en boulangerie.